菜谱大全

做法

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  1.带鱼提前处理好，清洗干净。然后加入盐，胡椒粉，姜粉，料酒，生抽拌匀腌制半小时左右入味。

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  2.腌制好的带鱼倒去腌汁，加入干面粉

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  3.确保每块带鱼都粘上薄薄的一层面粉

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  4.电饼铛预热，倒入少量的食用油

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  5.将带鱼逐个放入电饼铛煎，放入后不要乱动，待其自然煎好能滑动。

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  6.逐个翻过来

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  7.两面都煎至两面金黄

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  8.快出锅时撒入孜然粉，遇热浸入味

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  9.装入盘，趁热吃，香酥可口。

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